Metti il tè nel tuo Moj…tè!

Il cocktail dell’estate? È a base di menta, rhum e tè. E si chiama Mojtè. Lo consiglio nel mio ebook Le Ricet-tè (Feltrinelli Zoom). E lo ri-consiglio qui, dandovi la ricetta.

Ingredienti per 4 persone

2 tazze e mezza di tè verde alla menta piperita

½ tazza di Rhum

½ tazza di succo di lime

4-5 cucchiai di zucchero di canna

ghiaccio tritato q.b.

Preparate il tè verde alla menta, versando l’acqua a 85°C su 8 gr o 3 cucchiaini scarsi di foglie e lasciando in infusione per 3 minuti. Filtratelo e lasciatelo raffreddare bene. Versatelo poi in un secchiello colmo di ghiaccio tritato. Aggiungete il Rhum, unitevi il succo di lime e lo zucchero, mescolate. Servite il cocktail nei bicchieri e guarniteli con foglioline di menta e bucce di lime. Infine, sorseggiate. E brindate al vostro week-end!